Краљево
Краљево
  • Добродошли
  • Туристичка Агенција
  • Туристичка Организација
  • Карта Краљева
  • Манифестације
    • Весели спуст

Краљево

Смештај, туризам, одмор

Краљево
  • Хотели
  • Сеоски туризам
  • Ресторани
  • Купалишта
  • Манастири
  • Бање
    • Врњачка Бања
    • Богутовачка Бања
    • Матарушка Бања
    • Јошаничка Бања
  • Планине
    • Копаоник
    • Голија
    • Гоч
    • Столови
    • Жељин
    • Гледићке Планине
    • Радочело
    • Троглав
    • Чемерно
  • Контакт

Кафана Код Мира

  • Ресторани

У средишту развоја Српске државе, на правцу Краљево – Рашка свој историјски али незаустављен значај пружа и једна од најстаријих кафана у нашој општини – Кафана “Код Мира” у Богутовцу. Смештена на раскрсници од које се са ибарског друма одвајао пут према планини Троглав и према градовима Ваљеву, Ужицу и Шапцу, ова и даље активна механа, како јој је гласио назив некада, пружа посетиоцима ужитак у јелу што јој је и основна намена, али и едукативни значај због своје очуваности заустављене у времену.Stara kafana Kod Mira

Зграду која је и данас у власништву породице Матовић, почео је да зида Сима Матовић трговац из Београда 1826. У списку механа Пожешке нахије из 1830, наводи се да је он платио порез за пола године 6 гроша, на основу чега се закључује да је механа тада била завршена и да је почела са радом. Зграда механе на левој обали Лопатнице, пре него што се улије у Ибар зидана је по узору на турске ханове за прихват трговачких каравана који су пролазили ибарским путем од Дубровника и Сарајева. Први власник Сима се поред механског посла бавио и трговином, имао је и бакалску радњу и трговао је дрветом. Како описује др. Милан Матијевић у књизи Краљевачке кафане, под кровом ове механе налазила се пекарница и дућан, а испод је био велики подрум и ледара. Пред механом се заустављала и пошта.Kod Mira Kafana

После Симе Матовића посао са механом наставља његов син Милан, па за њим и његови синови Благоје, Љубиша и Милутин. Миланов син Благоје је 16. октобра 1901. добио “Уверење за лично механско право“. Ова дозвола и данас се налази у породичној документацији породице Матовић. Благоје је поред механе саградио и воденицу на Лопатници, такође је унапредио посао набавком посуђа из Чешке и прибора из Аустрије. Међу првима је набавио гас лампу “Петромакс“ којом је механа осветљавана.

Благојев син Драгутин наставља породични посао наследивши механу 1934. Дозвола под редним бројем 24277, од 21.12.1935 од Краљевске банске управе Моравске бановине, омогућава му “да може обављати угоститељску радњу под називом крчма“, овај докумен је такође у породичном власништву и данас. Док је Драгутин био власник крчма је имала две сале површине 70м2, шанк, кухињу и помоћну кухињу. Испод зграде била су два подрума за пиће и велика леденица са две коморе. У леденицу је стављан лед који је вађен из Ибра и чуван за лето, а чак је и продаван краљевачким кафеџијама.kraljevo-kafana-kod-mira

Драгутин је у кафану унео бројне новине. Он је саградио 1935. малу хидроцентралу на реци Лопатници, која је осветљавала механу, али и простор испод ње. Иначе, ова кафана је и међу првима тада имала радиоапарат марке “Орион“. Механа је била отворена преко ноћи и имала је две собе за преноћиште.

Из тадашњег менија упамћена су бројна кувана јела, јагњеће и прасеће печење, пржене рибе, печене кокошке, мисирке, и патке. У штали је тада увек било пет, шест крава пу су гостима служени и кисело млеко, сир и кајмак. Многа од тадашњих јела и данас су на менију кафане и припремају се према аутентичним рецептима породично преношеним са колена на колено.Peceno prase kod Mira

Драгутин је сам производио вино служено у крчми. Грожђе је куповао из Врњачке Бање, имао је свој муљач, бачве, бурад и пумпе за претакање вина.

Механа је радила до 1948. када је била национализована, а рад је наставила у саставу Лечилишта Богутовачке Бање, касније Земљорадничке задруге Богутовац. Због нерентабилности зартворена је 1968, свој безмало сада већ двовековни рад кафана је наставила одмах 1970. Рад је наставио Драгутинов млађи син Мирослав који је и данас власник ове чувене кафане са традицијом у понуди и гостопримству али и у живој историји.Matovic Predrag Dragan Nikolic

Контакт информације

Електронска пошта: matkekv@yahoo.com
Телефон: +381 36 826 002

Богутовац

Богутовац Кафана Код Мира Матовић специјалитети стара

Post navigation

ПСК „Железничар“ Краљево → ← Хотел Ботика

Оставите одговор Одустани од одговора

Жао нам је, да би поставили коментар, морате бити пријављени.

Прати Краљевград

Категорије

  • Kultura (2)
  • Бања Лопатница (3)
  • Бање (9)
  • Богутовачка Бања (4)
  • Врњачка Бања (2)
  • Гледићке Планине (1)
  • Голија (1)
  • Гоч (1)
  • Жељин (1)
  • Занимљивости (2)
  • Јошаничка Бања (1)
  • Копаоник (1)
  • Купалишта (5)
  • Манастири (3)
  • Манифестације (1)
  • Матарушка Бања (1)
  • Најновије вести (9)
  • планинарење (10)
  • Планине (11)
  • Радочело (1)
  • Ресторани (3)
  • Сеоски туризам (7)
  • Смештај (5)
  • Столови (3)
  • Троглав (1)
  • Туристичке атракције (4)
  • Хотели (3)
  • Чемерно (1)

Ознаке

Бања Лопатница Богутовац Богутовачка Врњачка Бања Голија Градац Дивљи Етно кућа Жељин Копаоник Купалиште Лопатница Планина Смештај Шумадија Собе Столови базен бања бање весели спуст гоч етно ибар коњи краљево лечилиште маглич мошин гај музика оаза мира одмор планинарење планинарење. туризам планинари природно рафтинг ресторан свадбе село смештај сплавови тврђава термална вода туризам хотел

• Размена линкова

• Услови коришћења

Прати нас на ФБ

Translate

Пратите нас

Oaza mira Lopatnica © All Rights Reserved | Powered by Kraljevgrad